Des samosas délicieux remplis de pommes de terre, d'épinards, d'oignons et de viande de dinde
Les samosas sont un plat traditionnel de la cuisine perse, souvent servis comme apéritif ou en accompagnement d'un repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Émincez les oignons et faites-les sauter dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
Ajoutez les épices et le sel, puis remuez bien
Ajoutez la viande de dinde et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune
Mélangez les pommes de terre cuites avec les oignons, la viande et les épices
Coupez les tortillas de farine en deux et mettez une cuillère à soupe du mélange au centre de chaque moitié
Pliez les tortillas en triangle et pressez les bords pour les fermer
Faites chauffer de l'huile de canola dans une poêle profonde et faites frire les samosas jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égouttez les samosas sur du papier essuie-tout et servez chaud