Un délicieux sandwich préparé avec des asperges, du fromage mozzarella, du jambon italien et une sauce à l'ail et au citron
Cette recette a été inspirée par les sandwichs californiens, connus pour leur fraîcheur et leur saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients à température ambiante
Mélangez le zeste de citron, le jus de citron et les gousses d'ail écrasées avec du sel pour créer une sauce à l'ail et au citron
Ajoutez la mayonnaise et l'huile d'olive à la sauce et mélangez bien
Étalez une généreuse cuillère à soupe de sauce sur chaque tranche de pain focaccia
Répartissez les ingrédients restants sur quatre tranches de pain focaccia, dans l'ordre suivant : laitue, poivron rouge rôti, fromage mozzarella, asperges et jambon italien
Recouvrez avec les quatre tranches de pain focaccia restantes
Coupez chaque sandwich en deux pour former des triangles
Servez les sandwichs à température ambiante ou chauffés dans un four à 200°C pendant quelques minutes