Un sandwich élégant et raffiné préparé avec des crabes à coquille molle, du pain blanc, de la laitue, des tomates et de la mayonnaise
Les crabes à coquille molle sont une spécialité de la côte est des États-Unis, où ils sont souvent préparés frits et servis dans des sandwiches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les crabes à coquille molle sous l'eau froide pour les nettoyer
Assaisonnez les crabes avec du sel et du poivre
Enfarinez les crabes avec de la farine pour les rendre croustillants
Faites chauffer du beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement fumant
Ajoutez les crabes à la poêle et faites-les cuire pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Placez les crabes sur du papier absorbant pour les égoutter
Assemblez les sandwiches en plaçant les crabes sur une tranche de pain blanc, en ajoutant de la laitue, des tomates et de la mayonnaise
Servez les sandwiches aussitôt