Un sandwich de porc épicé cuit au four, servit sur un bun avec des tomates et des pickles
Cette recette est idéale pour un repas rapide et délicieux en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un sac de congélation ou un plat à bakings en verre, mélangez le lait écrémé, le poivre de Cayenne, le poivre noir et le sel
Placez une tranche de porc entre deux feuilles de papier plastique ou dans un sac de congélation en gallon
Avec un marteau à viande ou un rouleau à pâtisserie, aplatissez la viande jusqu'à ce qu'elle soit fine
Répétez l'opération avec les tranches de porc restantes
Placez la farine dans une assiette et recouvrez chaque tranche de porc de farine
Placez chaque tranche de porc dans le mélange de lait écrémé et laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 heures ou toute la nuit
Préchauffez le four à 200 degrés
Mélangez les miettes de chapelure avec les épices et placez les tranches de porc dans le mélange
Placez les tranches de porc sur une grille de four ou une plaque de cuisson et laissez cuire pendant 15-20 minutes
Pendant ce temps, coupez les pickles et mélangez-les avec la mayonnaise
Tartinez chaque bun de mayonnaise et ajoutez une tranche de tomate et une tranche de porc
Servez chaud