Ce sandwich chaud et fondant associe le jambon, le fromage suisse et la douceur de l'oignon rouge sur un muffin anglais légèrement toasté.
Le muffin anglais, introduit en France dans les années 1970, s'est progressivement intégré dans la cuisine française pour créer des variations de sandwichs grillés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four en position grill
Ouvrir les muffins anglais en deux et les disposer sur une plaque de cuisson
Tartiner légèrement chaque moitié de muffin avec du beurre
Ajouter une fine couche de moutarde douce sur le beurre
Répartir équitablement les tranches de jambon sur les muffins
Disposer les rondelles d'oignon rouge sur le jambon
Terminer par les tranches de fromage suisse en les répartissant uniformément
Enfourner sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré
Servir immédiatement pendant que le fromage est encore coulant