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Sandwich végétarien aux légumes

Un sandwich végétarien aux légumes frais, fromage et herbes, idéal pour un déjeuner léger et savoureux

Ce sandwich est inspiré des saveurs méditerranéennes et des légumes frais de saison

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Micro-ondes
Micro-ondes
1

Ingredients

4
Pain pita
Pain pita
4 Unité
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
120 Gramme
Fromage cheddar
Fromage cheddar
80 Gramme
épinard
épinard
20 Feuille
Laitue romaine
Laitue romaine
10 Feuille
Carotte
Carotte
8 Tranche
Poivron rouge
Poivron rouge
4 Tranche
Concombre
Concombre
4 Tranche
Olive noire
Olive noire
10 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
2 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre les fromages râpés sur le pain pita au micro-ondes

Ajouter les feuilles d'épinard et les feuilles de laitue romaine

Ajouter les légumes tranchés, l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge

Plier le sandwich en deux et servir