Des sandwichs bratwurst servies avec du chou roti et des pickles, le tout sur un pain kaiser toasté
La bratwurst est un plat traditionnel allemand qui remonte au Moyen Âge
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, mélangez la bière, l'oignon, le moutard et les graines de carvi
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes
Ajoutez les bratwursts et laissez cuire pendant 15 minutes
Retirez les bratwursts du feu et laissez-les refroidir dans le liquide
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les graines de carvi et l'oignon
Laissez cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis ajoutez le chou et le poivre
Laissez cuire pendant quelques minutes, puis réduisez le feu et laissez mijoter
Faites chauffer les pains kaiser sur un grill ou dans un four
Assemblez les sandwichs en plaçant une bratwurst sur chaque pain, puis en ajoutant du chou et des pickles