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Sandwichs de boeuf au barbecue

Sandwichs de boeuf au barbecue

Des sandwichs de boeuf au barbecue faciles à préparer et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et est parfaite pour les périodes de froid

Ustensiles

Cuiseur à basse température
Cuiseur à basse température
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Sauce barbecue
Sauce barbecue
2 Tasse
Abricot
Abricot
100 Gramme
Poivron
Poivron
100 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à café
Buns
Buns
4 Unité

Instructions

Éliminez l'excès de graisse du boeuf

Coupez le boeuf en 4 morceaux et placez-les dans un cuiseur à basse température

Dans un bol moyen, mélangez 1 tasse de sauce barbecue avec les autres ingrédients, sauf les buns

Versez le mélange sur le boeuf dans le cuiseur à basse température

Couvert, faites cuire à basse température pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que le boeuf soit très tendre

Retirez le boeuf et autant d'oignons et de poivrons que possible

Déchiquetez le boeuf et mettez-le dans un autre plat ou bol

Ajoutez la sauce barbecue réservée au boeuf déchiqueté

Mélangez bien et servez sur des buns