Des sandwichs porc gyro délicieux et faciles à préparer, parfaits pour un repas rapide et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque et méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les filets de porc en tranches fines et les placer dans un grand sac hermétique
Mélanger l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron, l'ail et l'origan dans un bol
Verser la sauce sur les tranches de porc et fermer le sac hermétique
Laisser mariner pendant 1 à 8 heures au réfrigérateur
Préparer la sauce au yaourt en mélangeant le yaourt, le concombre, l'ail et l'aneth dans un bol
Réchauffer le four à 220 degrés
Enlever les tranches de porc de la marinade et les placer sur une plaque de cuisson
Faire cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les tranches soient cuites et croustillantes
Ouvrir les pains pita et les remplir de tranches de porc, de sauce au yaourt et d'oignons émincés