Le sataras bosnien est un plat traditionnel bosnien qui se compose de légumes sautés dans de l'huile. Les légumes sont ajoutés dans un ordre spécifique pour obtenir la texture et le goût désirés.
Ce plat est souvent servi en Bosnie-Herzégovine pendant les repas en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à chauffer.
Ajouter l'huile et laisser chauffer pendant 30 secondes.
Ajouter l'oignon coupé en anneaux et laisser cuire pendant environ 5-10 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à ramollir.
Pendant que l'oignon cuit, couper le poivron jaune en bandes d'environ un quart de pouce d'épaisseur.
Lorsque l'oignon est tendre, ajouter le poivron jaune et laisser cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les tomates coupées en quartiers et laisser cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les saveurs se mélangent.
Assaisonner avec du paprika et du sel à goût.
Servir chaud sur des pommes de terre ou du pain.