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Sauce au citron et au gingembre

Une sauce délicieuse et facile à préparer avec du citron, du gingembre et d'autres ingrédients pour accompagner vos plats.

Cette sauce au citron et au gingembre me rappelle les voyages en Asie où ce mélange d'ingrédients est souvent utilisé pour relever les plats de poulet ou de poisson.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Eau
Eau
0.5 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.2 Litre
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Miel
Miel
50 Gramme
Bouillon de poulet en poudre
Bouillon de poulet en poudre
10 Gramme
Gingembre en poudre
Gingembre en poudre
5 Gramme
Colorant alimentaire jaune
Colorant alimentaire jaune
1 Gramme

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole moyenne jusqu'à obtenir un mélange homogène

Portez à ébullition sur feu moyen en remuant vigoureusement et continuellement jusqu'à ce que le mélange devienne bouillonnant et épais

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant quelques minutes pour que la sauce épaississe encore

Retirez du feu et laissez refroidir avant de servir