Cette sauce est préparée avec du yogourt nature, du concombre, de l'ail, du citron et de l'huile d'olive. Elle est parfaite pour accompagner des plats de viande, de poisson ou des légumes.
Cette sauce est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le yogourt et le concombre sont souvent utilisés pour préparer des sauces fraîches et légères.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez et râpez le concombre
Mélangez le yogourt, le concombre râpé, l'ail émincé, le citron et l'huile d'olive dans un bol
Assaisonnez avec du sel et mélangez bien
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
Servez froide