Cette sauce est préparée avec des canneberges, des pommes, de l'eau et du sucre. Elle est idéale pour accompagner les plats de viande ou de volaille
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires nord-américaines, où les canneberges sont souvent associées aux fêtes de Thanksgiving
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper 3 pommes moyennes en dés
Mettre les pommes et les canneberges dans une casserole avec de l'eau
Porter à ébullition jusqu'à ce que les peaux des canneberges éclatent
Passez les canneberges et les pommes à travers une passoire fine pour en extraire les peaux
Ajouter du sucre dans le bol et remettre à chauffer
Cuire pendant 5 minutes
Verser la sauce dans un bol
Laisser refroidir avant de couvrir et de mettre au réfrigérateur