Une sauce crémeuse et épicée aux champignons et piment, parfaite pour accompagner vos plats préférés.
Cette sauce est inspirée des cuisines asiatiques où le piment et le lait de coco sont souvent utilisés ensemble pour créer des saveurs intenses et exotiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et les champignons, faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez la poudre de curry et faites cuire pendant une minute, en remuant constamment
Ajoutez la farine de pomme de terre, mélangez bien
Ajoutez l'eau, le lait de coco et la sauce pimentée, mélangez bien
Faites cuire pendant 5-7 minutes à feu doux, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce épaississe