Une délicieuse sauce aux courgettes et tomates, parfaite pour accompagner vos plats préférés.
Cette sauce me rappelle les étés passés chez ma grand-mère, où nous préparions ensemble des sauces pour toute la famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et hacher les oignons et les céleris
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les céleris hachés, faire sauter pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les courgettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les tomates concassées, le sucre et le sel
Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux
Laisser mijoter pendant 30 minutes
Laisser refroidir et verser dans des contenants pour le freezer
Congeler pendant jusqu'à 3 mois