Cette sauce aux tomates est préparée avec des ingrédients frais et naturels, sans ajout de produits chimiques ni de conservateurs. Elle est idéale pour accompagner des pâtes, des viandes ou des légumes.
Cette recette de sauce aux tomates a été transmise de génération en génération dans ma famille. Elle est simple à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail émincées et les faire revenir pendant 1-2 minutes
Ajouter les champignons émincés et les faire revenir pendant 3-4 minutes
Ajouter la sauce tomate, la pâte de tomate, les tomates concassées, le basilic, le sucre, le sel, le poivre et l'assaisonnement italien
Mélanger bien tous les ingrédients et laisser mijoter pendant 20-25 minutes
Ajouter la sauce Worcestershire et mélanger bien
Laisser refroidir la sauce avant de la servir