Une sauce crémeuse et rafraîchissante à base d'avocat, de concombre et de ciboulette, parfaite pour accompagner vos plats.
Cette sauce est inspirée des cuisines méditerranéennes où l'avocat et la ciboulette sont des ingrédients phares, souvent utilisés pour créer des sauces et des dips frais et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les avocats et les concombres, puis les couper en morceaux
Hacher les ciboulettes et les feuilles de sauge
Dans un blender, mixer les avocats, les concombres, les ciboulettes, les feuilles de sauge, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse
Goûter et ajuster la saveur si nécessaire
Verser la sauce dans un bol et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger