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Sauce barbecue aux cerises

Sauce barbecue aux cerises

Une sauce barbecue maison à base de sirop d'érable, de jus d'orange et de cerises

Cette sauce barbecue est parfaite pour accompagner vos grillades d'été

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
20 Gramme
Oignon
Oignon
1 Tasse
Ail
Ail
2 Gousse
Jus d'orange
Jus d'orange
0.25 Litre
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.25 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Tranches de citron
Tranches de citron
2 Tranche
Sirop d'érable
Sirop d'érable
0.1 Litre
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
0.05 Litre
Ketchup
Ketchup
0.1 Litre
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons de piment rouge écrasés
Flocons de piment rouge écrasés
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen

Ajouter l'oignon et l'ail

Faire sauter pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter les ingrédients restants

Porter à ébullition

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes en remuant fréquemment

Retirer et jeter les tranches de citron