RC

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Sauce barbecue originale

Cette sauce barbecue est une variante de la sauce barbecue classique, avec des notes de fumée et d'épices

Cette recette a été inspirée par les sauces barbecue américaines, avec une touche personnelle pour la rendre unique

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Ketchup
Ketchup
1.5 Tasse
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
50 Gramme
Vinaigre blanc distillé
Vinaigre blanc distillé
0.25 Tasse
Moutarde jaune préparée
Moutarde jaune préparée
1 Cuillère à soupe
Oignon jaune
Oignon jaune
0.5 Verre
Fumée liquide de hickory
Fumée liquide de hickory
1 Cuillère à soupe
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
0.5 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Sucre granulé
Sucre granulé
50 Gramme
Sel de table
1 Pincée

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole de 2 litres

Remuez bien pour combiner les ingrédients

Faites cuire à feu très bas pendant 15 minutes, en remuant occasionnellement