Cette sauce BBQ blanche est une spécialité de l'Alabama, elle est façonnée à partir de mayonnaise, vinaigre de cidre, jus de citron, poivre noir, sel et piment de Cayenne.
Cette sauce est souvent utilisée dans le sud des États-Unis pour accompagner les grillades de poulet ou de porc.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse
Réfrigérez la sauce pendant au moins 8 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger
Badigeonnez légèrement la sauce sur les grillades de poulet, dinde ou porc pendant les dernières minutes de cuisson