La sauce blanche est une sauce de base qui peut être utilisée dans de nombreux plats, tels que les pâtes, les viandes et les légumes.
La sauce blanche a été créée au XVIIe siècle par les cuisiniers français.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter la farine et cuire jusqu'à ce que le mélange forme une pâte lisse
Ajouter progressivement le lait en remuant constamment
Cuire pendant environ 10 minutes, en remuant lentement, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Assaisonner avec du sel et du poivre