Préparez une délicieuse sauce brune végétarienne en faisant fondre du beurre végétal, en faisant sauter des oignons, puis en mélangeant avec de la farine, du bouillon végétal et des épices.
La sauce brune végétarienne est une alternative délicieuse aux sauces traditionnelles à base de viande, parfaite pour accompagner les plats végétariens.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre végétal dans une grande poêle à feux moyen
Ajouter les oignons émincés et faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter la farine et le sel de garlic, puis faire sauter pendant encore quelques minutes
Ajouter le bouillon végétal et la fécule de maïs, en remuant bien pour éviter les grumeaux
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant quelques minutes, en remuant régulièrement
Ajouter la levure nutritionnelle et la sauce soja, puis réduire le feu et laisser cuire pendant encore quelques minutes