Cette sauce onctueuse et savoureuse relève parfaitement la saveur des viandes grillées et des hamburgers maison.
Inspirée des recettes maison américaines, cette sauce s'est popularisée dans les barbecues familiaux pour son équilibre entre crémeux et acidité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, verser la mayonnaise et la crème liquide
Ajouter le condiment de cornichons, la moutarde en poudre et les épices
Fouetter énergiquement jusqu'à l'obtention d'une texture homogène
Vérifier la consistance et ajuster avec un peu de crème supplémentaire si nécessaire
La reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant utilisation
Servir frais sur des hamburgers grillés accompagnés de rondelles de tomates