Cette sauce chaude au vinaigre est parfaite pour accompagner votre porc effiloché. Elle est préparée avec du vinaigre de cidre, de l'eau, du sel, du poivre, de l'origan frais, du sucre brun et des épices.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le porc effiloché est un classique du barbecue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'eau, le sel, le vinaigre de cidre, le poivre, l'origan frais, le sucre brun et les épices dans une casserole
Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 10 minutes
Laisser refroidir la sauce, puis la verser sur le porc effiloché et laisser reposer pendant 30 minutes avant de servir