Une sauce rafraîchissante à base de yaourt grec, de jus de citron, de coriandre fraîche et de cumin.
Cette sauce est inspirée de la cuisine indienne où le yaourt et les épices sont souvent associés pour créer des sauces délicieuses et rafraîchissantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le jus de citron jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajouter la coriandre fraîche finement hachée et le cumin en poudre, puis bien incorporer.
Goûter et ajuster l'acidité en ajoutant plus de jus de citron si nécessaire, selon vos préférences.
Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utilisation.