Cette sauce est préparée avec des ingrédients simples et offre un équilibre parfait entre l'acidité du citron et la force du wasabi.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Japon, où les sauces épicées sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre de canne, le wasabi en poudre, le jus de citron frais, le ketchup et la sauce chili dans un bol
Mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce homogène
Couvrez le bol avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur
Laissez reposer la sauce pendant au moins 2 heures avant de la servir