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Sauce crémeuse à l'aneth pour poisson fumé

Sauce crémeuse à l'aneth pour poisson fumé

Cette sauce crémeuse à l'aneth est parfaite pour accompagner votre poisson fumé ou poché. Elle est facile à préparer et nécessite seulement quelques ingrédients

L'aneth est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec le poisson fumé. Cette sauce est idéale pour les repas de fête ou les soirées en famille

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Crème aigre
Crème aigre
1 Tasse
Aneth
Aneth
2 Brin
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Dans un bol, mélangez la crème aigre, l'aneth frais, la moutarde de Dijon, le jus de citron frais, le sucre et le sel

Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Versez la sauce dans un petit bol et garnissez d'un brin d'aneth frais

Servez la sauce à côté de votre poisson fumé ou poché préféré