Cette sauce de canneberges épicée est faite à partir de canneberges entières, de sucre, de sauce de raifort et de sel. Elle est parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de volaille, notamment pendant les fêtes de fin d'année.
Cette sauce est inspirée de la cuisine américaine, où les canneberges sont traditionnellement servies pendant les fêtes de Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire la sauce de canneberges et le sucre jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance gélatineuse
Ajouter la sauce de raifort et le sel
Faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir
Laisser refroidir et réfrigérer la sauce pour la conserver