Une délicieuse sauce marinara préparée avec des tomates fraîches, du vin rouge et des herbes aromatiques
La sauce marinara est une spécialité italienne qui remonte à l'époque des marins, d'où son nom
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail et les faire revenir pendant 2-3 minutes sans les brûler
Ajouter les tomates concassées, la sauce tomate, la pâte de tomate et le vin rouge
Mélanger le tout et ajouter les herbes aromatiques
Laisser mijoter pendant 25-30 minutes en remuant régulièrement
Assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre
Servir sur des pâtes fraîches