Sauce pizza au parmesan
Cette sauce à base de parmesan est idéale pour accompagner vos pizzas préférées
La sauce pizza au parmesan est une variante classique des sauces pour pizza, originaire d'Italie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et l'ail, cuire pendant environ 5 minutes en remuant occasionnellement jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter progressivement le bouillon de poulet, le lait et le basilic séché, en remuant constamment
Cuire pendant environ 3 minutes en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe
Retirer du feu et ajouter le parmesan râpé, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien incorporé
Utiliser la sauce immédiatement ou la conserver au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 semaine