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Sauce tzatziki

Sauce tzatziki

La sauce tzatziki est une préparation traditionnelle grecque à base de yaourt, de concombre et d'oignons. Elle est facile à réaliser et peut être utilisée comme condiment pour divers plats.

La sauce tzatziki est une spécialité grecque qui se déguste traditionnellement avec des grillades ou des plats de viande.

Ustensiles

Râpe
Râpe
1
Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Yaourt
Yaourt
1 Unité
Concombre
Concombre
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Éplucher et râper les concombres

Émincer les oignons

Mélanger le yaourt, les concombres râpés, les oignons émincés, le sel et le poivre

Laisser reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger