Une recette réconfortante de saucisses avec du chou et des pommes de terre, cuites dans une poêle avec de l'ail et du beurre.
Cette recette traditionnelle rappelle les plats simples de grand-mère, où les ingrédients de base étaient cuisinés avec amour pour nourrir la famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les saucisses en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de même épaisseur que les saucisses
Ajouter les pommes de terre dans la poêle avec les saucisses et les faire revenir pendant quelques minutes
Hacher le cabbage et l'ajouter à la poêle, en remuant régulièrement pour éviter qu'il ne brûle
Ajouter de l'eau dans la poêle, couvrir et laisser cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre à taste, et ajouter un peu de beurre pour donner du goût