Des saucisses braisées dans une sauce à base de chou et de cranberry, servies avec des buns et une chutney
C'est un plat traditionnel allemand qui a été adapté pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le four à 180°C
Faire cuire les saucisses dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la bière, le sucre, le vinaigre et les épices, et faire bouillir
Réduire le feu et laisser braiser pendant 20 minutes
Faire toastés les buns et les servir avec les saucisses et la chutney
Mélanger les cranberries et la relish dans un bol pour faire la chutney