Cette recette de saumon est une délicieuse façon de préparer ce poisson, avec une sauce légère et parfumée au citron et aux herbes
Le saumon est un poisson riche en oméga-3 et en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre
Mettre les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Cuire le saumon pendant 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore légèrement rose au centre
Pendant la cuisson du saumon, préparer la sauce en mélangeant la crème légère, le sirop d'érable, le moutard de Dijon, le jus de citron, les herbes fraîches et le zeste de citron
Retirer le saumon du four et le servir avec la sauce