Un saumon cuit au four avec une sauce à base de citron et de beurre
Le saumon est un poisson riche en oméga-3, idéal pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les steaks de saumon et les essuyer
Mélanger le jus de citron, le beurre fondu, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans un bol
Verser la sauce dans un plat à four et ajouter les steaks de saumon
Faire tourner les steaks pour les enrober de sauce
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes
Préchauffer le four à 200°C
Faire cuire pendant 10 minutes
Retirer du four et verser la sauce sur les steaks
Remettre au four et continuer à cuire pendant encore 10 minutes
Servir chaud et décorer de persil frais