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Saumon au four aux épices

Saumon au four aux épices

Recette de saumon au four aux épices, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Le saumon est un poisson riche en oméga-3 et en protéines, ce qui en fait un choix sain et équilibré pour une alimentation variée

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
4 Filet
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Moutarde préparée
Moutarde préparée
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Beurre non salé
Beurre non salé
2 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
1 Pincée
Persil séché
Persil séché
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Disposez les filets de saumon dans un plat à four

Mélangez les ingrédients suivants : vinaigre de cidre, sauce Worcestershire, jus de citron, sel, moutarde préparée, poivre noir, beurre non salé, paprika et persil séché

Versez la moitié de ce mélange sur les filets de saumon

Enfournez pendant 20 minutes, en arrosant avec le reste de la sauce à mi-cuisson

Lorsque le saumon est cuit, saupoudrez de paprika et de persil séché si désiré