Saumon au four cuit avec des tomates fraîches et des herbes aromatiques, servi chaud avec du riz ou des légumes.
Le saumon est un poisson très prisé dans de nombreuses cultures, notamment dans la cuisine méditerranéenne où il est souvent associé aux tomates et aux herbes fraîches pour créer des plats savoureux et sains.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et couper les tomates en dés
Émincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Ajouter les herbes fraîches et les épices, puis les tomates
Mélanger bien et laisser cuire pendant quelques minutes
Poser les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Répartir la sauce tomate sur les filets de saumon
Enfourner pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit
Servir chaud, accompagné de riz ou de légumes