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Saumon au fromage

Un saumon cuit au four avec une sauce au fromage et aux épices

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en bord de mer, elle est devenue un classique dans ma cuisine

Ustensiles

Plat allant au four
Plat allant au four
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Oignon
Oignon
2 Tranche
Saumon
Saumon
4 Filet
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Fromage
Fromage
100 Gramme
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Origan
Origan
1 Pincée
Persil
Persil
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans un plat allant au four

Disposer les oignons en couche régulière au fond du plat

Placer les filets de saumon par-dessus les oignons

Mélanger la mayonnaise, le fromage, la sauce Worcestershire, le paprika et le sel

Étaler le mélange sur les filets de saumon

Saupoudrer d'origan et de persil

Faire cuire au four à 180°C pendant environ 35 minutes