Un saumon cuit à la perfection, accompagné d'un glacage marmelade parfumé et savoureux
Le saumon est un poisson très polyvalent, il peut être cuit de différentes manières et accompagné de divers ingrédients
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C
Linez une plaque de cuisson avec du papier aluminium et vaporisez avec de la buissonneuse
Disposez le saumon sur la plaque, peau vers le bas
Étalez uniformément du beurre sur le dessus du poisson
Saupoudrez de sel et de poivre
Faites chauffer la marmelade dans le micro-ondes pendant quelques secondes, puis remuez jusqu'à ce qu'elle soit lisse et facile à verser
Versez la marmelade sur le poisson et étalez uniformément
Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se défaçonne facilement
Garnissez avec du persil et un zeste d'orange