Un saumon cuit à la perfection et parfumé au sesame, servie avec des oignons verts
Le saumon est un poisson riche en oméga-3, idéal pour une alimentation saine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le sauce soja, le vin de xérès, le vinaigre de riz, l'huile de sesame, le sucre et les flocons de piment rouge
Placez le saumon dans un plat de cuisson en verre et versez le mélange de sauce soja sur le poisson
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 2 heures, en retournant le poisson à mi-chemin
Une fois le saumon réfrigéré, placez-le sur une plaque de cuisson chauffante et faites-le cuire 4 pouces au-dessus de la chaleur pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Saupoudrez de graines de sesame toastées et d'oignons verts hachés juste avant de servir