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Saumon en croûte de crème de blé

Saumon en croûte de crème de blé

Un mélange de saumon, de crème de blé et d'œufs pour un plat savoureux

Cette recette a été inspirée par les plats de poisson traditionnels

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème de blé
1 Unité
Saumon
Saumon
1 Boîte
Œufs
Œufs
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Persil
Persil
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen

Ajouter la crème de blé en remuant constamment

Faire cuire pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe

Retirer du feu et ajouter le saumon, les œufs, l'oignon, le persil, le sel, le poivre et le jus de citron

Mélanger bien et former une croûte dans un plat graissé

Enfourner à 180°C pendant 25-30 minutes