Une recette de saumon grillé au miel et BBQ, parfaite pour les amateurs de poisson grillé.
Cette recette de saumon grillé au miel et BBQ est inspirée des saveurs asiatiques et américaines, combinant le sucré du miel et le piquant du gingembre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Frotter les filets de saumon avec de l'huile végétale et assaisonner de sel et de poivre.
Dans un bol, mélanger le miel, le ketchup, la sauce Worcestershire, le jus de citron, l'aneth frais, le gingembre et le poivre concassé.
Griller le saumon pendant 5 à 8 minutes de chaque côté, en badigeonnant régulièrement avec la sauce au miel et BBQ, jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
Servir immédiatement, en arrosant avec le reste de la sauce.