Seitan au soja
Un délicieux plat de seitan cuisiné avec du soja, du sucre, de l'ail et du gingembre, servi avec du riz cuit
Ce plat est idéal pour les repas en semaine, il est facile à préparer et peut être serviet avec du riz ou des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le soja, le vinaigre, l'eau, le sucre, l'ail et le gingembre
Dans un autre bol, mélanger l'œuf et la maïzena, puis tremper les morceaux de seitan dans ce mélange
Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle profonde, puis ajouter le seitan et faire frire pendant 4 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Ajouter le mélange de soja et les piments rouges, puis cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le plat soit chaud et bien mélangé
Servir avec du riz cuit et profiter