Ce sirop est idéal pour préparer des boissons estivales et rafraîchissantes. La verveine ajoute une touche de fraîcheur et de saveur unique.
La verveine est connue pour ses propriétés médicinales et son parfum agréable. Elle est souvent utilisée dans les cuisines méditerranéennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'eau, le sucre et le zeste de citron dans une casserole et portez à ébullition.
Retirez du feu et laissez infuser jusqu'à ce que le mélange soit froid.
Ajoutez les feuilles de verveine et portez à nouveau à ébullition.
Retirez du feu et laissez infuser jusqu'à ce que le mélange soit froid.
Filtrez le sirop dans un bocal ou une bouteille et conservez-le au réfrigérateur.
Pour préparer un citronnage, versez un peu de sirop dans un verre et ajoutez de l'eau selon vos goûts.
Servez avec des glaçons et garnissez d'une feuille de verveine et d'une tranche de citron.