Ce smoothie allie la douceur de la papaye à la fraîcheur acidulée des fraises pour une boisson vitaminée.
La papaye contient de la papaïne, une enzyme qui facilite la digestion des protéines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer les fruits : éplucher la papaye et retirer les graines, puis couper la chair en morceaux
Laver les fraises et les équeuter soigneusement
Verser dans le blender les morceaux de papaye, les fraises, le lait et le yaourt
Ajouter le miel selon le goût souhaité
Mixer l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et lisse
Incorporer les glaçons et mixer brièvement pour les intégrer
Répartir immédiatement dans les verres
Ajouter quelques lamelles de fraise et une feuille de menthe pour la décoration