Une boisson rafraîchissante à base de menthe, sucre, jus de citron et ginger ale.
Cette boisson s'inspire des rafraîchissements estivaux servis dans les jardins anglais, où la menthe fraîche est reine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition légère.
Verser l'eau chaude sur les feuilles de menthe dans un grand pichet.
Ajouter le sucre et bien mélanger pour qu'il se dissolve complètement.
Laisser infuser le mélange pendant environ 30 minutes afin de libérer toutes les saveurs de la menthe.
Passer le contenu au travers d'une passoire fine pour retirer les feuilles infusées.
Incorporer le jus de citron et le ginger ale au mélange refroidi.
Servir la boisson sur des glaçons dans des verres et garnir chaque verre d'un brin de menthe.