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Sorbet Mangue d'Été Rafraîchissant

Sorbet Mangue d'Été Rafraîchissant

Une recette simple de sorbet à la mangue, parfaite pour l'été.

Le sorbet à la mangue est un dessert populaire dans les pays tropicaux où la mangue est abondante. Il est souvent servi comme une pause rafraîchissante lors des chaudes journées d'été.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Blender
Blender
1
Sorbetière
Sorbetière
1

Ingredients

4
Eau
Eau
0.25 Litre
Mangues
Mangues
2 Unité
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Sucre granulé
Sucre granulé
100 Gramme
Jus de citron frais
Jus de citron frais
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans une petite casserole ou un bol allant au micro-ondes, préparez un sirop simple en combinant l'eau et le sucre. Remuez et chauffez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Laissez refroidir le sirop.

Mélangez le sirop avec les autres ingrédients dans un blender.

Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Versez le mélange dans une sorbetière et suivez les instructions du fabricant pour la congélation.