Un soufflé de citrouille léger et parfumé, idéal pour les repas de fête ou les occasions spéciales
La citrouille est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux desserts, dont ce soufflé délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Séparez les blancs d'œufs des jaunes et battez les blancs en neige ferme
Mélangez les jaunes d'œufs, la citrouille, le sucre, la cannelle et le lait dans un bol
Ajoutez les blancs d'œufs au mélange et mélangez délicatement
Versez le mélange dans des ramequins et placez-les dans le four
Faites cuire pendant 30 minutes sans ouvrir le four
Servez chaud avec de la crème fraîche ou de la glace