Un soufflé de cornbread au fromage cheddar, parfumé aux chili verts et crémeux, pour un repas délicieux et original
Le cornbread est un plat traditionnel américain, souvent servi comme accompagnement. Dans cette recette, nous l'avons transformé en un soufflé crémeux et parfumé, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger la crème de maïs, les œufs, l'huile de maïs et le lait
Mélanger la farine de maïs, le sel et la bicarbonate de soude, puis ajouter à la mixture de lait, bien mélanger
Verser la moitié de la pâte dans un plat à soufflé, répartir les chili verts sur le dessus et saupoudrer de la moitié du fromage râpé
Verser le reste de la pâte sur le dessus et saupoudrer du fromage râpé restant
Enfourner pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le soufflé soit gonflé et doré