Une soupe réconfortante au poulet et légumes pour se rétablir.
Cette soupe est un remède de grand-mère classique pour les jours de maladie, réputée pour ses propriétés réconfortantes et curatives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter le poulet et le faire dorer légèrement en remuant occasionnellement pendant environ 5 minutes
Ajouter le bouillon de poulet, les carottes, le céleri, l'oignon, le riz, le persil, le sel et le poivre
Couvrir et porter à ébullition à feu doux, puis laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 20 minutes